להכיר את יורם זה לזכות במקצוען וחבר. אני 40 שנה בענף הפיצות, במשך שנים החזקתי מעצמי מקצוען בענף ואף לימדתי אחרים. לפני כשמונה שנים העסק התחיל להתדרדר. בני אלעד שעובד עמי ואני לא ידענו מה לעשות כדי להציל את העסק. אלעד חיפש יועץ עסקי בגוגל ובאקראי מצא את יורם. תוך חודש של עבודה מאומצת מצד יורם ומצדנו, יורם מיחשב לנו את העסק, הקים מועדון לקוחות, שינה את התפריט והקפיץ אותנו שנות אור. לעבוד עם יורם זו חוויה, הוא עוזר בכל נושא שרק עולה וזמין 24 שעות ביממה. כיום לאחר תום הייעוץ אנחנו נעזרים בו והוא תמיד נענה עבורנו לכל דבר. ממליץ בחום שאם כבר לוקחים ייעוץ עסקי רק עם יורם.

פגשתי את יורם בתקופה לא פשוטה למסעדה ההכנסות היו גבוהות אבל הרווח לא מספק, והמספרים לא הסתדרו יורם לקח לעצמו כמה ימים ללמוד את העסק ולנתח את המספרים (הוא ממש העמיק ודאג להכיר את העסק מבפנים ומבחוץ) ואז התחלנו לעבוד על כל הדברים ולהבין מה מתפספס ואיפה זה היה תהליך, שבמהלכו התבהרו הטעויות והפספוסים שלנו והצלחנו למקד את האנרגיות שלנו במקומות החשובים ולהגדיל משמעותית את שורת הרווח, עשינו סדר ונתנו אוויר לנשימה לי ולצוות בעזרת ייעול תהליכים. יורם הוא מעבר ליועץ הוא פסיכולוג וחבר ומנטור.

יורם אלמוג איש מקצועי ביותר! אמין, זמין, נותן שירות מעל ומעבר. בעל ידע רב. עשה קסם בעסק שלי, בכל התחומים. הבנת התמחור, נתינת שירות ללקוחות, ואפילו ״חוטא״ בידע בבישול

כאשר אתה בעצמך גוף מקצועי ומתמחה שאינו מוכן לעשות חצי דרך או לעגל פינות ... ברגעים שכאלה שאתה בוחר לעבוד באאוטסורסינג ייעוצי אתה כמובן חייב לצידך גורם מקצועי ומתמחה בתחומו .. וכזה הוא יורם אלמוג !! מקצוען שאינו מתפשר . נאמן לדרכו . לא רק מייעץ אלא גם פותר ומביא הדרך . ומספיק כנה ואמיתי לומר גם מתי חוות דעתו מיותרת או אינה ניצרכת ( לא פחות חשוב ) . איש מקצוע , אישיות חמה ומחייכת שייתן תמורה מלאה לכסף .

כבעליה של רשת המונה עשרות סניפים בפריסה ארצית, החלטתי למקצע את הרשת בתחום המשלוחים ולהקים מוקד הזמנות ושירות עבור הרשת בליווי של יועץ מנוסה בתחום. לאחר שבחנתי מספר יועצים, אני שמח שהחלטתי לבחור ביורם אלמוג, כיועץ שהקים כבר כמה וכמה מוקדי משלוחים לרשתות מסעדות. יורם ביצע תוכנית כלכלית ותוכנית עבודה מפורטת לתהליך, כתב נהלים מסודרים לסניפים ולמוקד, הכשיר והדריך את המנהלים, ניהל עבורנו משא ומתן עם ספקי הטכנולוגיות והמשיך ללוות אותנו גם לאחר עליית המוקד לאוויר כדי להשביח את הצוות ואת הביצועים של מערך המשלוחים. אני ממליץ על יורם כי הוא יועץ שלא מסתפק בלתת רק את הפתרון הנכון, אלא מקיף את העסק ב-360 מעלות של ידע, פתרונות וליווי צמוד.

נעזרתי בשירותיו של יורם היקר פעמים רבות. בכל פעם בלטו בעיקר המקצועיות הבלתי מתפשרת של יורם והגישה האנושית והנעימה בה הוא עובד. ממליץ בחום!

הכרתי את יורם אלמוג בעת מצוקה עסקית במסעדת כפות תמרים בקיבוץ אילות, בה נדרשה לי בחינה מקצועית של מה שקורה בעסק הזה... יכול להעיד על מקצוען אמיתי שידע להצביע על ליקויים וגם לתת פתרונות... יתירה מכך, החוויה המקצועית לוותה בגובה העיניים עם רגישות ואנושיות שמאפיינת מאוד את יורם... זה היה לפני כ7 שנים, וחווית הייעוץ של יורם חקוקה בזכרוני עד היום... מקצוען...ויותר מכל חבר!!

בשנים בהן ניהלתי את קבוצת ג'ירף החלטתי להגדיל דרמטית את מערך המשלוחים של הקבוצה, תוך כדי פתיחת צוארי בקבוק שהיו במסעדות. עד אז (2013), המשלוחים של ג'ירף נוהלו לוקאלית בכל מסעדה והיה ברור שכדי לייצר יתרון לגודל וכדי להצעיד את הארגון קדימה יש להקים מערך משלוחים אחיד הפועל בשילוח מהמסעדות אך מקבל הזמנות באופן מרוכז. יורם אלמוג שהיה יועץ של ג'ירף טרם זמני וביצע עבודת ניתוח מקיפה עבור הארגון גויס מחדש. בפעם הזו יורם ביצע תכנית עבודה מסודרת, סייע בהקמת מוקד משלוחים ארצי, הכשיר את מנהל תחום המשלוחים של הארגון וסייע בהטמעת המערכות הטכנולוגיות. כבר בשנה הראשונה ליישום הפתרון הציג הארגון גידול משמעותי של עשרות אחוזים במכירות המשלוחים, תוך שיפור במדדי האיכות. יורם המשיך ללוות את ג'ירף משך שנתיים וחצי, כיועץ פעיל בהן תרם לנו מניסיונו, ביצע ניתוחים כלכליים וכתב נהלים עבור הארגון וכל זאת בנחישות ויחסי אנוש טובים.